Il Centopercento Elba Rosso di Arrighi è un'autentica espressione del terroir elbano. Prodotto da uve Sangiovese, offre un colore rubino brillante e profumi avvolgenti di ciliegia, macchia mediterranea e spezie. Al palato è fresco, armonico e persistente, con tannini delicati che lo rendono ideale per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Un vino che racchiude l'anima solare dell'Elba.
Italia - Toscana, Isola d'Elba Rosso secco 100% Sangiovese
Arrighi Centopercento Elba Rosso - 2020 750 ml
14.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, marasca e piccoli frutti rossi, arricchite da sfumature speziate e macchia mediterranea.
Sapore
Fresco, equilibrato e di buona struttura, con tannini morbidi e un finale persistente, fruttato e leggermente sapido.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati
Abbinamenti
Perfetto con piatti di terra, carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina toscana.
Affinamento
In acciaio inox per mantenere freschezza e frutto, seguito da un breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di circa 10-15 giorni.