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Tonno Rosso Siciliano

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Avignonesi 5050

Avignonesi 5050

L'Avignonesi 50&50 è un raffinato IGT Toscana da Sangiovese e Merlot. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti maturi e spezie. Al palato è elegante, strutturato, con tannini vellutati. Affina in barrique, ideale con carni rosse.

Italia - Toscana
Vino Rosso IGT Toscana
Sangiovese 50%, Merlot 50%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, note balsamiche.
Sapore
Elegante, strutturato, tannini vellutati, lunga persistenza, equilibrio acido-tannico.
Gradazione
14.0 - 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi, tipo Borgogna o Bordeaux.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, piatti di terra elaborati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
18℃

Denominazione: