L'Avignonesi Vin Santo 1992 è un vino liquoroso toscano da uve Trebbiano e Malvasia. Affinato oltre 10 anni in caratelli, offre un colore ambrato, profumi complessi di frutta secca e miele. Al palato è dolce, vellutato e persistente.
Italia - Toscana Vino Liquoroso Dolce Naturale Trebbiano, Malvasia
Esaurito
Colore
Ambrato intenso con riflessi dorati
Profumo
Intenso, complesso; note di albicocca secca, fichi, miele, mandorle tostate, spezie e caramello.
Sapore
Dolce, vellutato, equilibrato. Persistenza di frutta candita, miele, noci, con una fresca sapidità finale.
Gradazione
15.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Vin Santo o tulipano piccolo
Abbinamenti
Formaggi erborinati, foie gras, cantucci, pasticceria secca, cioccolato fondente o da meditazione.
Affinamento
Oltre 10 anni in caratelli di rovere e acacia
Vinificazione
Appassimento uve su stuoie, pressatura soffice, lenta fermentazione e affinamento in caratelli sigillati.
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