Il Desiderio 1999 di Avignonesi è un IGT Toscana da Merlot 100%. Rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è ricco, avvolgente, con tannini setosi e finale lungo. Ottimo con carni rosse, servito a 18°C dopo 18 mesi di barrique.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Toscana Merlot 100%
Avignonesi Desiderio - 1999 1500 ml
174.78 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Ricco, avvolgente, con tannini setosi e un finale lungo, speziato e persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
18 mesi in barrique di rovere francese e successivo affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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