Avignonesi Grifi 1993 è un rosso IGT Toscana di notevole carattere. Frutto dell'unione di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala profumi di frutta matura e spezie. Al palato è strutturato e persistente, con tannini eleganti.
Italia - Toscana Rosso IGT Toscana Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Avignonesi Grifi - 1993 750 ml
68.21 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati dati dall'invecchiamento.
Profumo
Note complesse di frutta rossa matura, spezie dolci, cuoio, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e ben integrati, finale persistente e buona freschezza.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da degustazione per rossi importanti e strutturati.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo periodo in barrique di rovere francese e poi in bottiglia per affinare l'eleganza.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, successiva malolattica e affinamento in legno.
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