Avignonesi Grifi 1995 è un iconico Super Tuscan. Blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso regala profumi di frutti rossi, spezie e note terziarie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini setosi. Perfetto per collezionisti e amanti dei grandi rossi.
Italia - Toscana Vino Rosso Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Avignonesi Grifi - 1995 750 ml
68.21 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche, cuoio e tabacco.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini morbidi e ben integrati. Finale lungo e persistente. Armonico.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi, tipo Bordeaux o Renano.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.
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