Tognazzi Uve di Mattina Botticino è un Rosso DOC lombardo, Italia. Ha un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso è fruttato con sentori di frutti rossi, ciliegia e spezie. Al palato è secco, equilibrato, con tannini morbidi e finale persistente. Gradazione 13,5% vol. Affinato in acciaio e bottiglia. Servire a 16-18°C in calice Bordeaux. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Lombardia Vino Rosso DOC Marzemino, Barbera, Sangiovese, Schiava Gentile
Tognazzi Uve di Mattina Botticino - 2021 750 ml
14.03 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e fruttato, con note di frutti rossi, ciliegia, marasca, spezie e sentori floreali
Sapore
Secco, sapido ed equilibrato, con una buona struttura, tannini morbidi e un finale persistente
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux
Abbinamenti
Ideale con carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti elaborati
Affinamento
Affinato alcuni mesi in acciaio e successivamente in bottiglia per affinare le sue caratteristiche
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata per esaltare i profumi
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