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Lugana doc Montunal - Az. Agricola Montonale

Lugana doc Montunal - Az. Agricola Montonale

Vendita online prodotti Az. Agricola Montonale tipici italiani; acquista Lugana doc Montunal - Az. Agricola Montonale


Lugana Doc Montunal 2015
12.70 €
12 Bottiglie di Lugana Doc Montunal 2015
135.00 €
120 Bottiglie di Lugana Doc Montunal 2015
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Lugana doc Montunal - Az. Agricola Montonale
Questo Lugana è ottenuto dall’omonimo vigneto situato a ridosso del caratteristico borgo di Montonale, con uve Turbiana, vitigno autoctono della zona meridionale del Lago di Garda. Dal connubio tra le condizioni pedoclimatiche uniche di questo areale, la tipicità del vitigno e la passione con la quale viene coltivato nasce questo vino, elegante e complesso.

SCHEDA TECNICA

TIPOLOGIA: vino bianco Lugana D.O.C.
UVAGGIO: Turbiana in purezza, con vendemmia manuale in cassette.
VIGNETO: Montunal, 8,5 ettari con eccellente esposizione ed una ventilazione costante che permette una perfetta maturazione dei grappoli.
TIPOLOGIA TERRENO: argilloso,calcareo e ricco di minerali.
FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot, 5/6 gemme.
DENSITA’ IMPIANTO: 5300 piante per ettaro.
RESA: 90-100 quintali per ettaro.
ASPETTI ORGANOLETTICI: vino dal colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verdolino tenue. All’olfatto si presenta fruttato, dove domina il tropicale e la pesca, con note di fiori bianchi e spezie che vanno a completare l’intenso bouquet. In bocca è un vino morbido e vellutato, con un perfetto equilibrio ed una piacevole mineralità.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % Vol.
VINIFICAZIONE: le uve vengono selezionate e raffreddate prima della pressatura, in maniera tale da preservare il più possibile i precursori aromatici. Vengono quindi sofficemente pressate in atmosfera con assenza di ossigeno, per evitare l’ossidazione dei componenti nobili dell’uva. Il mosto così ottenuto viene fatto sedimentare per 12 ore in maniera da separare la parte limpida, la quale viene fatta fermentare per circa 10 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene quindi lasciato a maturare almeno sei mesi sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato.
Formato : 750 ml.
Gradazione : 13 % Vol.


L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Il territorio di produzione del Lugana doc si trova sulla sponda sud del lago di Garda, ad unire le province di Brescia e Verona. Entrambe le città hanno vocazione e tradizione vitivinicola famose in tutto il mondo, da questo incontro di realtà e territori nasce un vino apprezzato per la sua qualità e raffinatezza. Lugana doc Montunal - Az. Agricola Montonale alla vista si presenta giallo paglierino, al naso si notano subito aromi floreali, di frutta esotica ed infine speziati. Al palato si ripresentano la frutta tropicale (ananas sopra tutti), sentori di spezie che viengono bilanciata nel finale da una nota dolce mielata, al punto giusto da non stancare la bocca ed invogliare a berne un alto bicchiere.
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16/04/2018 19:56:57
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