Il Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo 2000 Azelia è un rosso elegante dal Piemonte. Intenso rubino, offre profumi di ciliegia, mora e spezie. Al palato è fruttato, fresco con tannini morbidi. Affinato in acciaio, ideale con antipasti, carni bianche e primi piatti. Servire 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso Dolcetto
Azelia Dolcetto d'Alba Bricco dell'Oriolo - 2000 750 ml
31.97 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di ciliegia, mora e prugna, con sfumature floreali e speziate.
Sapore
Fruttato, fresco, con tannini morbidi e un finale persistente e armonico.
Gradazione
Circa 12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi giovani o di media struttura.
Abbinamenti
Antipasti, primi piatti, carni bianche, salumi e formaggi freschi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox per preservare la freschezza fruttata.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 5-7 giorni, fermentazione a temperatura controllata.
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