Azienda Agricola Cavaliera - Metodo Classico Rosè Pas Dosè Millesimato Luciana
Il Cavaliera Luciana è un Metodo Classico Rosè Pas Dosè Millesimato, espressione sublime del territorio pugliese. Prodotto da uve Bombino Nero, affascina con il suo colore rosa tenue e il perlage fine. Al naso regala delicate note di frutti rossi, agrumi e crosta di pane. In bocca è fresco, sapido e asciutto, di grande eleganza e persistenza. Perfetto per celebrare momenti speciali o da gustare con piatti raffinati.
Italia - Puglia Vino Spumante Metodo Classico Rosè Pas Dosè Millesimato Bombino Nero
Azienda Agricola Cavaliera Metodo Classico Rosè Pas Dosè Millesimato Luciana - 2020 750 ml
13.04 €
11.08 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di frutti rossi (ribes, lampone), agrumi, lievito e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, con ottima persistenza e finezza, note minerali.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivi, crudi di mare, crostacei, piatti di pesce delicati, salumi leggeri.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico. Assenza di dosaggio.