Azienda Agricola Franco di Filippo - Estasi in Armonia Pas Dosé
Un Pas Dosé Metodo Classico 100% Montepulciano d'Abruzzo, vinificato in bianco. Giallo paglierino, profumi floreali e agrumati con note di lievito. Al palato è fresco, sapido e minerale, perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Italia - Abruzzo Spumante Metodo Classico Pas Dosé Montepulciano d'Abruzzo 100%
Azienda Agricola Franco di Filippo Estasi in Armonia Pas Dosé - 2017 750 ml
33.74 €
28.68 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante con fini bollicine e riflessi verdolini
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di biancospino, sentori agrumati, crosta di pane e lievito
Sapore
Fresco, secco, sapido e minerale, con una piacevole acidità e lunga persistenza. Assenza di zuccheri residui
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti
Abbinamenti
Ideale come aperitivo. Ottimo con frutti di mare crudi, crostacei, piatti di pesce delicati e formaggi freschi
Affinamento
Sui lieviti per un minimo di 24 mesi in bottiglia, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura
Vinificazione
Metodo Classico. Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia Pas Dosé
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