Azienda Agricola Grillo - Schioppettino Prepotto Colli Orientali Astucciato Magnum 1,5 lt.
Questo Schioppettino dell'Azienda Agricola Grillo, dai Colli Orientali, è un rosso intenso con riflessi violacei. Profumi di frutti di bosco e pepe nero anticipano un sapore asciutto, armonico e persistente, con tannini eleganti e una spiccata freschezza. Un'esperienza gustativa complessa.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Colli Orientali del Friuli DOC Vino rosso secco fermo, da uve Schioppettino. Schioppettino (Ribolla Nera) 100%.
Azienda Agricola Grillo Schioppettino Prepotto Colli Orientali Astucciato Magnum 1,5 lt. - 2021 1500 ml
48.50 €
41.23 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, brillante.
Profumo
Intenso, frutti di bosco, pepe nero, spezie dolci, sentori vegetali e balsamici.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, tannini eleganti. Freschezza con acidità spiccata. Finale lungo e persistente, speziato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Bordeaux o Renano, per esaltare i profumi complessi.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Ottimo con brasati e cinghiale.
Affinamento
In legno (botti grandi/barrique usate) 12-24 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione alcolica con macerazione, fermentazione malolattica.
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