Il Merlot Grillo è un rosso siciliano, 100% Merlot. Ha colore rubino intenso, profumi di frutta rossa e spezie. Al palato è morbido, equilibrato e persistente. Ideale con piatti robusti.
Italia - Sicilia Rosso fermo Merlot 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, con sentori speziati.
Sapore
Morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente e fruttato.
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ottimo con arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.
Affinamento
In acciaio inox per preservare la freschezza, breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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