Il Di Sipio Riesling è un vino bianco secco proveniente dall'Abruzzo, frutto di uve 100% Riesling. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e offre un profumo intenso di agrumi e minerali. Al palato è fresco, vibrante e persistente. Con una gradazione di 12.5% Vol., è l'abbinamento ideale per piatti di pesce e carni bianche. Affina in acciaio e si serve a 8-10°C.
Italia - Abruzzo Vino Bianco Secco 100% Riesling
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso, con note agrumate di lime e pompelmo, sentori minerali e floreali.
Sapore
Fresco, vibrante e persistente, con una spiccata acidità che bilancia bene la struttura. Finale minerale.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo con la cucina asiatica.
Affinamento
In acciaio su fecce fini per alcuni mesi, poi breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.
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