Di Sipio - Rosato Pinot Nero Mont. Colline Teatine
Rosato Di Sipio da Pinot Nero, Colline Teatine. Colore rosa brillante, profumo di piccoli frutti rossi e fiori. Sapore fresco, sapido ed equilibrato, con finale pulito. Ideale per aperitivi, antipasti, pesce e carni bianche.
Italia - Abruzzo, Colline Teatine Vino Rosato Pinot Nero 100%
Di Sipio Rosato Pinot Nero Mont. Colline Teatine - 2023 750 ml
13.00 €
Colore
Rosa tenue brillante con riflessi salmone
Profumo
Delicato, con note fresche di piccoli frutti rossi, fragola e lampone, sfumature floreali
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza aromatica. Finale pulito
Gradazione
12.5% - 13% vol
Tipo di bicchiere
Calice tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche, pizza, salumi, sushi e verdure grigliate
Affinamento
In vasche d’acciaio inox per mantenere freschezza e fragranza. Nessun invecchiamento in legno
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, breve macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in acciaio