Azienda Agricola Pidrin - Bianco Da Uve Nebbiolo 'la Cura'
Un'espressione innovativa dal Piemonte, il "la Cura" è un bianco da uve Nebbiolo. Giallo paglierino, profumi floreali e fruttati, sapore fresco e minerale. Ideale per piatti leggeri.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco 100% Nebbiolo (vinificato in bianco)
Azienda Agricola Pidrin Bianco Da Uve Nebbiolo 'la Cura' - 2024 750 ml
11.14 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini e dorati.
Profumo
Delicato e complesso, con note floreali di biancospino, sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e una fresca mineralità.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una piacevole acidità che esalta i sentori fruttati e minerali. Finale persistente e armonico.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di pesce, primi piatti leggeri, carni bianche, formaggi freschi e verdure grigliate.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio. Nessuna macerazione.
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