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MERLOT L'URLO URLARI

MERLOT L'URLO URLARI

Vendita online prodotti Azienda Agricola Urlari tipici italiani; acquista MERLOT L'URLO URLARI


MERLOT L'URLO URLARI 2015
24.22 €
MERLOT L'URLO URLARI - 2013
27.00 €
MERLOT L'URLO URLARI - 1,5 Lt. 2013
57.96 €
MERLOT L'URLO URLARI

DIAGRAMMA ORGANOLETTICO
COLORE: Rosso cupo
AROMA: mescolanza perfetta con aroma di frutta e di spezie (cioccolata e mirtilli)
GUSTO: Molto corposo con un elegante gusto di tannino ed una limpida finitura
CONTENUTO ALCOLICO: 14%
ACIDITA’ COMPLESSIVA: 4.7 g/l
PH: 3.67

L’Urlo IGT - L’uvaggio:
100% MERLOT

La VENDEMMIA:
A metà settembre ed è fatta interamente a mano con l’uva raccolta in piccole casse da circa 15 kg; la scelta dei grappoli avviene sia in vigna che sul tavolo di cernita in cantina.

La vinificazione e l’invecchiamento:

Gli acini vengono staccati dal grappolo e schiacciati gentilmente, vengono poi mossi con il nastro trasportatore che si serve della gravità. La fermentazione avviene in vasche tronco-coniche di acciaio a temperatura controllata.
Il vino matura poi per12 mesi in barrique di rovere francese e subisce un affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.



L'elenco degli ingredienti è visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011



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Mezze Maniche
Ingredinti per 4 persone 400 gr Mezze Maniche "Pastificio Mancini" 50 gr Bagoss "La Formaggeria Arasi e Reggia" 40 gr. Specialità Gastronomica al Tartufo Bianco a base di Burro "Tartufi Jimmy" pepe

- 21/12/2012 -

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MERLOT L'URLO URLARI 2010 23.29 €
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MERLOT L'URLO URLARI - 1,5 Lt. 2013
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Urlari è una delle cantine Toscane che negli ultimi anni si è ritagliata un posto tra i nomi emergenti, in un panorama enologico nel quale, data la presenza di moltissimi produttori di ottimo livello, spiccare è tutt’altro che semplice. Un successo dovuto a diversi fattori, tra cui risalta l’enologo Jean-Philippe Fort, uno dei grandi nomi della vinificazione di Bordeaux in Francia, motivato dalle particolari caratteristiche del terroir toscano e dalla possibilità di seguire il progetto sin dalla prime fasi. I riconoscimenti non tardano ad arrivare, dai bicchieri Gambero Rosso alle ottime recensioni di Wine Enthusiast, in particolare per il Merlot in purezza della cantina, MERLOT L'URLO URLARI, tanto apprezzato dai consumatori da arrivare ad essere il vino più votato nella app Vivino nelle scorse settimane, con un punteggio medio di 4.2/5. Il colore è un rosso intenso dalla tonalità piuttosto scura, al naso risaltano aromi di frutta rossa, mirtilli in particolare, accompagnati da spezie e tabacco. Al palato si percepisce immediatamente una sensazione vellutata assoluta, piena, con note speziate intense (cannella, chiodi di garofano) ed infine di vaniglia grazie all’affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese, ottima anche la persistenza.
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