Azienda Vinicola Losito e Guarini - Amatè di Guarini Sigillo Oro
Il vino Amatè di Guarini Sigillo Oro è un Primitivo di Puglia dal colore rosso rubino intenso. Il suo profumo è un trionfo di frutti rossi maturi e spezie dolci, mentre al palato si rivela pieno, morbido e vellutato. Affinato in barrique, è ideale con carni e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C per esaltarne ogni sfumatura.
Italia - Puglia Vino rosso secco Primitivo
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, mora), spezie dolci, vaniglia e cacao.
Sapore
Pieno, morbido e vellutato, con tannini equilibrati e un finale lungo e persistente di frutta e spezie.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Bordeaux o Primitivo)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati, piatti robusti della tradizione pugliese.
Affinamento
6-12 mesi in barrique di rovere e poi affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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