Balan - Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum
Il Balan Mappale 1106 è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Magnum. Dal colore giallo paglierino e perlage fine, offre profumi di mela verde e fiori bianchi, con un sapore fresco e fruttato. Ideale come aperitivo.
Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Dry Magnum Glera min. 85%, con Verdiso, Bianchetta Trevigiana e Perera
Balan Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore Magnum - 2021 1500 ml
47.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con vivaci riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.
Profumo
Intenso e fragrante, con note di mela verde, pera, agrumi e delicati sentori floreali di acacia e glicine.
Sapore
Fresco, armonico ed equilibrato, con un'ottima sapidità. Finale persistente e piacevolmente fruttato.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce e frutti di mare.
Affinamento
Dopo la presa di spuma in autoclave (Metodo Charmat), riposa brevemente in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata, presa di spuma in autoclave.
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