Il Balan Mappale 1106 è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry del Veneto (Glera). Giallo paglierino brillante, perlage fine. Note di mela, pera, agrumi. Fresco e sapido al palato, con finale armonico. Ideale aperitivo, 6-8℃.
Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Glera
Balan Mappale 1106 Valdobbiadene Prosecco Superiore - 2021 750 ml
20.90 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali e fruttate di mela, pera, agrumi, con sentori di crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale armonico e persistente.
Gradazione
11.5% vol
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e primi piatti delicati.
Affinamento
Breve in autoclave sui lieviti (Metodo Charmat).
Vinificazione
Metodo Charmat, rifermentazione in autoclave, presa di spuma controllata.
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