Balan - Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Colli Impervi
Balan Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry è un brillante spumante DOCG del Veneto. Con Glera, offre profumi di mela e un sapore fresco. Ottimo aperitivo.
Italia - Veneto Spumante DOCG Extra Dry Glera (min. 85%), altri vitigni autoctoni consentiti
Balan Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Extra Dry Colli Impervi - n.v. 750 ml
16.50 €
Colore
Giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, fruttato, con note di mela golden, pera e sentori floreali di glicine e acacia.
Sapore
Fresco, armonico, sapido, con un residuo zuccherino equilibrato che lo rende piacevolmente morbido e persistente.
Gradazione
11% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce, frutti di mare e dessert non troppo dolci.
Affinamento
Metodo Charmat-Martinotti con sosta sui lieviti.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, seconda fermentazione in autoclave (Metodo Charmat).