Il Baldessari Pinot Grigio, proveniente dal Friuli-Venezia Giulia, è un vino bianco secco 100% Pinot Grigio. Si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso è delicato, con profumi di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una buona acidità e note minerali. Affinato in acciaio e vinificato con pressatura soffice e fermentazione controllata, è perfetto servito a 8-10°C.