Marchio: Balter

Formato : 0.75

Gradazione : 12.5%

Regione: Trentino Alto Adige, Italia

Cantina: Balter

Uve: Pinot Nero

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Note di degustazione: Al naso, buona freschezza e struttura, un tocco di rosa, pompelmo rosa, ribes nero, lampone e fragolina di bosco. Succoso, fresco, con una buona vivacità, ma tende ad abbandonarsi ad una dolcezza fruttata che toglie un po' di spina dorsale, buona struttura e freschezza al palato.

Abbinamenti: Ideale per accompagnare prosciutto e salame, tartare di pesce, sushi e sashimi, pesce e frutti di mare alla griglia e al vapore, fritture di pesce, carni bianche, erborinati e formaggi freschi.