SummuS Toscana IGT di Castello Banfi è un prestigioso blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. Affinato in barrique, offre profumi intensi di frutti di bosco e spezie, un sapore pieno e tannini eleganti. Ideale per abbinamenti importanti.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah
Banfi
SummuS 2016
750 ml
58.36 €
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti di bosco, spezie dolci, vaniglia e tabacco.
Sapore
Pieno, avvolgente ed equilibrato. Tannini eleganti, struttura notevole e lungo finale persistente.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Gran Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina nobile e formaggi stagionati.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.
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