Il Barbacán Rosato nasce in Lombardia da uve Nebbiolo (Chiavennasca). Dal colore rosa tenue con riflessi salmone, sprigiona profumi delicati di frutti rossi e fiori. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una persistenza appagante. Affina in acciaio inox per preservare la sua vivacità. Ideale a 8-10°C.