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Tonno Rosso Siciliano

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Barbacán - Curnàl

Barbacán - Curnàl

Il Curnàl è un Valtellina Superiore DOCG di Barbacán, 100% Nebbiolo. Presenta un colore rosso rubino, profumo intenso di frutti rossi e spezie. Al palato è robusto, vellutato con lunga persistenza. Ottimo con carni e formaggi.

Italia - Lombardia, Valtellina Superiore DOCG
Vino rosso secco
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi, viola, spezie e sentori balsamici
Sapore
Asciutto, caldo, robusto, vellutato, con tannini eleganti e lunga persistenza
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi
Affinamento
Minimo 24 mesi in botti di rovere, seguito da periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata, malolattica completata
16-18°C

Denominazione: