Il Barone Di Serramarrocco Nero d'Avola Baglio è un vino rosso siciliano intenso. Si distingue per il colore rubino, profumi di frutti rossi e spezie, un sapore pieno e tannini vellutati. Affinato in rovere e bottiglia, è ideale con carni e formaggi.
Italia - Sicilia Vino Rosso Fermo Nero d'Avola
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, brillante.
Profumo
Intenso di frutti rossi maturi, mora, ciliegia, con note speziate dolci e un tocco balsamico.
Sapore
Pieno, avvolgente, con tannini vellutati e un'ottima persistenza fruttata. Armonico ed equilibrato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
Parte in barrique di rovere per 6-8 mesi, poi in bottiglia per un minimo di 4 mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni, fermentazione alcolica a temperatura controllata (26-28°C).
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