Il Barone Di Serramarrocco Pignatello Sammarcello è un vino rosso siciliano che esprime al meglio il vitigno Pignatello. Con un colore rubino intenso, offre profumi di frutti rossi maturi e spezie. Al palato è elegante, con tannini morbidi e un finale persistente, ideale con carni e formaggi.
Italia - Sicilia Rosso Pignatello (Perricone)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e di sottobosco.
Sapore
Intenso, elegante, con tannini morbidi e buona freschezza, finale persistente e fruttato.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice per rossi strutturati.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti.
Affinamento
In acciaio per 12 mesi e poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione.
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