Il Ricasoli Casalferro 2001, un Merlot in purezza dalla Toscana, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati. Al naso emergono profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è elegante e corposo, con tannini morbidi e un finale lungo e armonico, ideale per abbinamenti con carni rosse e formaggi stagionati.