Il Malicchia Mapicchia Primitivo Dolce di Barsento è un vino rosso dal carattere unico, nato in Puglia. Con un colore rubino intenso e profumi avvolgenti di frutti rossi, prugna e spezie, offre una dolcezza equilibrata e una texture vellutata al palato. Ideale per dessert e momenti speciali, è un'esperienza gustativa ricca e armoniosa.
Italia - Puglia Vino Rosso Dolce Primitivo
Barsento Malicchia Mapicchia Primitivo Dolce - 2021 750 ml
22.66 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei e luminosi.
Profumo
Intenso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, prugna e un tocco speziato.
Sapore
Dolce, morbido e vellutato al palato, con un gusto pieno e persistente che richiama la frutta e un finale armonioso.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni o calice da vino da dessert.
Abbinamenti
Pasticceria secca, torte al cioccolato, crostate di frutta, formaggi erborinati e stagionati.
Affinamento
In vasche di acciaio inox per preservare la freschezza, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura soffice, macerazione a temperatura controllata e interruzione della fermentazione per mantenere il residuo zuccherino.
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