Il Barsento Il Paturno è un Primitivo pugliese di grande espressione. Caratterizzato da un rosso rubino intenso, offre un bouquet di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, morbido e persistente, con tannini vellutati. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, è affinato in acciaio per preservarne la freschezza.
Italia - Puglia Vino rosso fermo Primitivo
Barsento Il Paturno - 2021 750 ml
17.26 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con note speziate.
Sapore
Caldo, morbido e persistente, con tannini vellutati e un finale fruttato.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
In acciaio e breve passaggio in bottiglia per affinare le sue qualità.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
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