Champagne Grand Cru 'Ambonnay' di Bereche & Fils, 100% Pinot Noir. Colore giallo paglierino, perlage fine. Aromi complessi di frutti rossi, agrumi e minerali. Fresco, potente, elegante e sapido al palato, con lungo finale. Affinato 36 mesi.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Pinot Noir 100%
Bereche & Fils Champagne Grand Cru 'Ambonnay' - 2019 750 ml
225.70 €
Bereche & Fils Champagne Grand Cru 'Ambonnay' - 2020 750 ml
225.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Profumo
Note complesse di frutti rossi, agrumi, mandorla tostata e sentori minerali.
Sapore
Fresco, potente ed elegante, con un finale lungo e sapido, bilanciato da una bollicina fine e persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Perfetto con ostriche, frutti di mare, crostacei, piatti a base di pesce pregiato, formaggi freschi o come aperitivo raffinato.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti nelle cantine.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in tini di legno e acciaio con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.