Bereche & Fils - Champagne Brut Reflet D'antan n.v.
Champagne Brut Reflet D'antan di Bérêche & Fils. Blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Giallo paglierino, profumi di agrumi, fiori bianchi, brioche e mineralità. Fresco, cremoso e persistente. Ideale per aperitivi o pesce.
Francia - Champagne Champagne Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bereche & Fils Champagne Brut Reflet D'antan - n.v. 1500 ml
1530.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, note di agrumi, fiori bianchi, brioche, frutta secca e spiccata mineralità.
Sapore
Fresco, equilibrato, cremoso, con acidità vivace e lunga persistenza minerale.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano da Champagne, per esaltarne perlage e aromi.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo o crostacei.
Affinamento
Oltre 36 mesi sui lieviti in bottiglia, per complessità e profondità aromatica.
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere, senza malolattica, dosage minimo per pura espressione del terroir.