Il Bereche & Fils Champagne Remensis Rosé 2019 è un'espressione sublime di Champagne, proveniente dalla regione omonima. Con un delicato colore rosa salmone e un perlage fine, offre profumi di frutti rossi e crosta di pane. Al palato è fresco, elegante e minerale, perfetto per celebrare occasioni speciali.
Francia - Champagne Spumante Rosé Brut – Metodo Classico Pinot Noir (dominante), Chardonnay, Pinot Meunier
Esaurito
Colore
Rosa salmone delicato e brillante con perlage fine
Profumo
Note di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, fiori e sfumature di crosta di pane
Sapore
Fresco, elegante, con vibrante acidità, frutti di bosco e persistente mineralità
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, sushi, carni bianche e dessert ai frutti rossi
Affinamento
Lungo riposo sui lieviti in bottiglia, con fermentazione in legno per alcune partite
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione con lieviti indigeni, parte in botte, senza filtrazione prima dell'imbottigliamento
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