Bergianti - Lambrusco Fine Bergianti Metodo Classico
Il Bergianti Lambrusco Fine Metodo Classico, da Sorbara e Grasparossa, è un'eccellenza emiliana. Rosso rubino brillante, offre profumi di piccoli frutti rossi, violetta e crosta di pane. Secco, fresco e sapido, ideale con salumi e piatti tradizionali.
Italia - Emilia-Romagna Spumante Lambrusco, Metodo Classico, Brut Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei, perlage fine e persistente.
Profumo
Note fruttate di piccoli frutti rossi, floreali di violetta e sentori di crosta di pane.
Sapore
Secco, fresco e sapido, con buona struttura e persistenza, finale piacevolmente fruttato.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per spumanti.
Abbinamenti
Salumi, tortellini, gnocco fritto, pesce, piatti della tradizione emiliana.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia dopo la rifermentazione.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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