Bergianti Lambrusco Saint Vincent: rosso frizzante secco dell'Emilia-Romagna, blend di Sorbara e Salamino. Rifermentato in bottiglia, offre sentori di frutti rossi e minerali. Secco, fresco e sapido, ideale per salumi e formaggi.
Italia - Emilia-Romagna Vino rosso frizzante secco, rifermentato in bottiglia Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei e spuma rosa.
Profumo
Note di frutti rossi, violetta e lievi sentori minerali e di crosta di pane.
Sapore
Secco, sapido, fresco e vibrante, con una piacevole effervescenza e buona persistenza.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o Renano
Abbinamenti
Salumi tipici emiliani, pasta fresca al ragù, formaggi stagionati, gnocco fritto.
Affinamento
Rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza filtrazione, rifermentazione in bottiglia (metodo ancestrale).
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