Zeja, il Lugana DOC di Bigagnoli, è un bianco secco della Lombardia, da uve Turbiana. Giallo paglierino con riflessi verdolini, offre profumi di fiori bianchi, mandorla e pesca con sentori minerali. Fresco, sapido ed equilibrato al palato, con un finale persistente. Perfetto con antipasti e piatti di pesce.
Italia - Lombardia Bianco Secco DOC Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Bigagnoli Zeja - 2021 750 ml
14.04 €
11.93 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Intenso e delicato, note di fiori bianchi, mandorla fresca e pesca, con un sentore minerale.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, ben equilibrato con una piacevole persistenza e un finale ammandorlato.
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti di pesce di lago e di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio.
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