Il Biondi Santi Rosso di Montalcino Il Greppo 2019 è un'espressione raffinata del Sangiovese Grosso della Toscana. Con un colore rosso rubino, offre profumi di ciliegia e spezie. Al palato è fresco, equilibrato, con tannini eleganti e un finale fruttato. Affinato 12 mesi in botti di rovere, è perfetto con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco 100% Sangiovese Grosso
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Frutta rossa fresca, ciliegia, sentori floreali e leggere note speziate.
Sapore
Fresco, equilibrato, con tannini eleganti e un finale persistente di frutta.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti.
Abbinamenti
Paste al ragù, carni rosse alla griglia, formaggi semi-stagionati.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere di Slavonia, poi affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in tini di rovere o acciaio a temperatura controllata. Macerazione di 15-20 giorni.
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