Biondi Santi - Brunello di Montalcino Il Greppo 2015
Il Biondi Santi Brunello di Montalcino Il Greppo 2015 è un'icona della Toscana. Prodotto da Sangiovese Grosso, offre un colore rubino intenso, profumi complessi e un sapore strutturato. Perfetto con carni rosse.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco DOCG Sangiovese Grosso (Brunello)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento.
Profumo
Complesso ed elegante, note di ciliegia matura, prugna, violetta, sentori speziati, cuoio e tabacco.
Sapore
Strutturato e profondo, tannini fini ma presenti, frutta rossa, spezie, lunga persistenza con finale balsamico.
Gradazione
14% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Bordeaux o specifico per Brunello.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da un prolungato periodo in bottiglia. Minimo 5 anni totali.
Vinificazione
Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
