Name: Bollinger - Champagne R.d. 2008
Brand: Bollinger
SKU: 49589
Price: 503.00 EUR
Availability: InStock

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Bollinger - Champagne R.d. 2008

Il Bollinger R.d. 2008 è un eccezionale Champagne Millesimato Extra Brut, frutto di un blend di Pinot Noir e Chardonnay. Offre profumi complessi e un palato potente e vibrante, con un finale lungo.

Francia - Champagne
Champagne Millesimato Extra Brut
Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)

Bollinger Champagne R.d. - 2007
750 ml

368.70 €

Bollinger Champagne R.d. - 2008
750 ml

503.00 €

Colore

Giallo dorato intenso, perlage fine e persistente.

Profumo

Note complesse di frutti maturi, agrumi canditi, nocciole tostate, miele, spezie e sentori minerali.

Sapore

Ricco, potente, vibrante, con una freschezza notevole e una lunga persistenza minerale e speziata.

Gradazione

12,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per Champagne o Flûte.

Abbinamenti

Crostacei, piatti di pesce importanti, carni bianche delicate, formaggi stagionati, tartufo.

Affinamento

Almeno 10 anni sui lieviti nelle cantine, seguito da un breve periodo post-sboccatura.

Vinificazione

Fermentazione in piccole botti di rovere. Metodo Champenoise tradizionale, dosaggio molto basso (Extra Brut).

10-12°C

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Bollinger - Champagne R.d. 2008