Il Bolzicco Verduzzo Isonzo Passito è un'eccellenza friulana, ottenuto da uve Verduzzo Friulano appassite. Giallo dorato, offre profumi di miele e frutta candita. Dolce, avvolgente, con freschezza bilanciata.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Dolce Passito Verduzzo Friulano
Bolzicco Verduzzo Isonzo Passito 0,5 lt. - 2022 500 ml
16.90 €
14.37 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo dorato intenso, brillante e luminoso.
Profumo
Bouquet complesso con note di miele, albicocca secca, frutta candita, sentori floreali di acacia e leggere sfumature di spezie dolci.
Sapore
Dolce, avvolgente ed equilibrato, con un'ottima freschezza che bilancia la dolcezza. Finale lungo e persistente con richiami fruttati e mielosi.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo a tulipano o a forma di coppa, ideale per vini dolci e da meditazione.
Abbinamenti
Eccellente con foie gras, formaggi erborinati, paté, dolci secchi, pasticceria alla frutta e macedonie. Perfetto anche da solo.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia per affinare la complessità aromatica. A volte breve passaggio in legno.
Vinificazione
Uve selezionate di Verduzzo Friulano, appassite su graticci per concentrare zuccheri e aromi. Fermentazione lenta e arresto per mantenere la dolcezza naturale.
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