Bonnet-Ponson - Cuvée Perpétuelle Extra Brut Champagne
Questo Champagne Extra Brut di Bonnet-Ponson, assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso. Al palato è fresco, vibrante e minerale, con un finale pulito e persistente. Perfetto per l'aperitivo o abbinamenti raffinati.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bonnet-Ponson Cuvée Perpétuelle Extra Brut Champagne - n.v 750 ml
59.60 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine.
Profumo
Intenso con sentori di agrumi, fiori bianchi, brioche e frutta secca.
Sapore
Fresco, vibrante, minerale con un finale lungo e pulito. Molto secco.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano per esaltarne il perlage e gli aromi.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, sushi, frutti di mare o formaggi freschi.
Affinamento
Oltre 36 mesi sui lieviti in bottiglia, con parte di vini di riserva.
Vinificazione
Metodo Classico, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia.
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