Il Borgo del Tiglio Collio Sauvignon Selezione: bianco 100% Sauvignon Blanc dal Friuli-Venezia Giulia. Giallo paglierino. Profumi intensi di sambuco, agrumi, mineralità. Palato ricco, fresco, sapido, persistente. Affinato in barrique, ideale con pesce e formaggi.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco Sauvignon Blanc 100%
Borgo del Tiglio Collio Sauvignon Selezione - 2022 750 ml
85.55 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, note di sambuco, foglia di pomodoro, agrumi, frutta esotica e mineralità.
Sapore
Ricco, avvolgente, fresco, sapido e minerale, con lunga persistenza aromatica e un finale elegante.
Gradazione
Circa 13.5-14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e aromatici
Abbinamenti
Piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura e sapidi.
Affinamento
Parte in acciaio e parte in barrique francesi, poi lungo riposo in bottiglia prima della commercializzazione.
Vinificazione
Fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese a temperatura controllata.
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