Il Borgo del Tiglio Sauvignon Selezione 2018 è un eccezionale Sauvignon Blanc friulano. Giallo paglierino, offre bouquet di sambuco e agrumi. Al palato è strutturato, fresco e persistente. Affinato in barrique, ideale con pesce, servito a 10-12℃.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino bianco secco, elegante e strutturato Sauvignon Blanc 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, complesso, note di sambuco, agrumi, frutta esotica e minerali
Sapore
Strutturato, elegante, fresco, sapido e di lunga persistenza
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Crostacei, pesce elaborato, carni bianche delicate, formaggi di media stagionatura
Affinamento
In barrique di rovere francese per 10-11 mesi, poi in bottiglia per almeno un anno
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione e affinamento in barrique nuove di rovere francese
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