Il Borgo Del Tiglio Friulano Collio è un bianco iconico del Friuli-Venezia Giulia. Da uve Friulano, offre un bouquet intenso di mandorla e fiori, con un sapore asciutto, fresco e sapido e una persistente nota amara. Ideale con antipasti e pesce.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Vino Bianco Secco Friulano (ex-Tocai Friulano)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e complesso, note di mandorla, fiori di campo, mela verde e sentori minerali.
Sapore
Asciutto, fresco, sapido, con buona struttura e un finale persistente di mandorla amara.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Prosciutto San Daniele, pesce alla griglia, risotti alle erbe, formaggi freschi, asparagi.
Affinamento
In vasche d'acciaio inox o grandi botti di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox, parziale malolattica.
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