Il Borgo Del Tiglio Collio Rosso, dal Friuli-Venezia Giulia, è un vino rosso fermo che incanta con il suo colore rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è strutturato, elegante e persistente, con tannini raffinati. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Friuli-Venezia Giulia, Collio DOC Vino Rosso fermo Merlot, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e terziarie
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, persistente, buona acidità e mineralità
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (es. Bordeaux Grand Cru)
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Lungo in barrique di rovere e poi in bottiglia per un'ulteriore evoluzione
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata e malolattica