Marchio: Borgo del Tiglio
Terreno: Flysch di Cormòns
Età delle vigne: 15-50 anni
Vendemmia: manuale
Vitigni: Sauvignon Blanc
Alcool: 14%
Lieviti: autoctoni
Vinificazione: pressatura molto delicata. Vinificazione e affinamento in botti di rovere da 250 litri
Fermentazione malolattica: Sì
Affinamento: 12 mesi botti di rovere francese da 250 l
Filtrazione: Sì, delicata per gravità
Formato: l 0,75
Da bere: almeno fino a 10 anni
Vino di grande intensità, pieno e saporito. Le note varietali si distendono tra un leggero erbaceo di pungente balsamicità e rinfrescanti polpe d'agrumi. La profonda sapidità ne allunga la persistenza chiudendo con rara finezza.
Terreno: Flysch di Cormòns
Età delle vigne: 15-50 anni
Vendemmia: manuale
Vitigni: Sauvignon Blanc
Alcool: 14%
Lieviti: autoctoni
Vinificazione: pressatura molto delicata. Vinificazione e affinamento in botti di rovere da 250 litri
Fermentazione malolattica: Sì
Affinamento: 12 mesi botti di rovere francese da 250 l
Filtrazione: Sì, delicata per gravità
Formato: l 0,75
Da bere: almeno fino a 10 anni
Vino di grande intensità, pieno e saporito. Le note varietali si distendono tra un leggero erbaceo di pungente balsamicità e rinfrescanti polpe d'agrumi. La profonda sapidità ne allunga la persistenza chiudendo con rara finezza.
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Il vino contiene contiene solfiti.
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