Borgo Imperiale è un Lambrusco Mantovano Secco, rosso rubino intenso con spuma vivace. Profumi fruttati di ciliegia e lampone. Al palato è secco, fresco, armonico e persistente. Ideale con salumi e piatti robusti. Vinificato Charmat, servire a 8-10°C.
Italia - Lombardia Vino Rosso Frizzante Secco Lambrusco (Salamino, Marani)
Borgo Imperiale Lambrusco Mantovano Secco - 2023 750 ml
7.90 €
6.72 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei e spuma vivace.
Profumo
Fruttato, con note di frutti rossi (ciliegia, lampone) e sentori floreali.
Sapore
Secco, fresco, armonico, sapido, piacevolmente fruttato con un finale persistente.
Gradazione
11.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano o flúte ampio.
Abbinamenti
Salumi, primi piatti robusti, formaggi stagionati, gnocco fritto, bolliti.
Affinamento
Non previsto, consumare giovane.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in rosso con macerazione breve, seconda fermentazione in autoclave (Metodo Charmat/Martinotti).
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