Marchio: Borgo la caccia

Formato : 750 ml

Gradazione : 12,0%

Composizione del terreno: medio impasto
Vitigni: 90% Merlot, 10% altri a bacca rossa
Sistema di allevamento: cordone speronato bilaterale
Vendemmia: effettuata a mano, in cassette, l'ultima decade di settembre
Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox

Modalità di servizio: servire a 10º-12ºC
Abbinamenti: ideale con pesci in umido, sformati di verdura, e primi piatti di media sapidità

APPUNTI DI DEGUSTAZIONE

Colore: rosa chiaretto con riflessi aranciati.
Naso: fine, delicato, incentrato su persistenti aromi di piccoli frutti rossi del sottobosco valorizzati da un gradevole sottofondo erbaceo.
Palato: piacevole, caldo, equilibrato. Di buona persistenza e struttura, combina immediatezza ed eleganza, freschezza e morbidezza restituendo nel finale pregevoli e intense sensazioni fruttate.