Brut Nature dal Piemonte, 100% Pinot Nero, affinato 36+ mesi sui lieviti. Colore giallo paglierino, profumi di crosta di pane e agrumi, sapore asciutto e minerale. Ideale aperitivo o con pesce. Servire 6-8°C.
Italia - Piemonte Spumante Metodo Classico Brut Nature Pinot Nero 100%
Borgo Maragliano Federico Galliano Brut Nature - 2019 750 ml
37.20 €
31.62 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso con note di crosta di pane, frutta secca, agrumi e leggere sfumature floreali.
Sapore
Asciutto, fresco e minerale, con ottima struttura, persistenza elegante e un finale pulito.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per spumanti
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, crudité, formaggi freschi e piatti a base di pesce.
Affinamento
Lungo affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione primaria in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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